Tortilla a la española o tortilla de patatas

Dificultad: Fácil

Ingredientes: 

* 5 Huevos

* 4 Patatas

* Una cebolla

* Aceite de oliva

* Sal

Nota: Como sugerencia, también podéis picar un diente de ajo y añadirlo cuando friáis las patatas, deja muy buen sabor.

 Preparación:

El chico que hizo la tortilla se ha debido poner las botas Ahora probad vosotros, a ver que tal os sale.

Trufas de chocolate

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

* 125 gramos de chocolate

* 100 gramos de mantequilla

* 2 yemas de huevo

* 4 cucharas de azúcar glas

* Una cucharada de leche

* Fideos de chocolate o chocolate en polvo

Preparación:

Se deshace la mantequilla en un cazo y se mezcla con las yemas y el azúcar hasta obtener una crema suave. Aparte, se ralla el chocolate y se deshace a fuego lento con una cucharada de leche, cuando esté templado se mezcla con lo anterior y si se desea se puede añadir un poco de vainilla.

A continuación, dejamos reposar la mezcla en un lugar frío hasta el día siguiente, que será cuando se harán las bolitas de trufa. Para decorar podéis utilizar fideos de chocolate, o chocolate en polvo.